藤沢工場では制御工場で勤務、その後北京工場で勤務された岡田光夫さん、ご退職後は岡山県加賀郡の御実家で米作りに挑戦されています。その近況をご本人のFacebookから抜粋する形でご紹介します。(岡田さん了解済)
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詳しくは岡田さんのFacebook https://www.facebook.com/mitsuo.okada.796 をご覧いただくか、Facebookを「岡田光夫」さんで検索してみてください。
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【2018年10月19日投稿】
10月17日に今年収穫できた米(コシヒカリ)を近くの水車で精米しました。当日は水車小屋の管理をして頂いている古賀さんのご協力のもと、朝7時に30kg入り袋を２袋を持ち込み、臼に入れます。30分程で準備が出来ましたが、水量が少なく十分な回転が得られず、時間がかかりました。夜9時30分頃から糠落としを開始です。その間、古賀さんの吉備中央町に対する熱い×2想いを語り合いました。糠落としが終わったのは日付が変わる頃でした。古賀さん、遅い時間までありがとうございました。
昨日、販売用の袋詰め試作をしましたが、脱気パック用の袋から空気が漏れています(>_<) 早速、購入先にクレームをいれましたが、対応に誠意が全く感じられず、返品です。これまでパッケージデザインを考えていたのですが、仕切り直し・・・。袋の手配から早速スタートです(泣) 水車で精米すると米本来の美味しさを出すことができます。機械精米だと精米時に熱が出て、デンプン質が分解されますが、水車精米はゆっくり時間をかけるので、熱がでないのでデンプン質の分解がありませんのでお米本来の味になります。早くお客様におこめをお届けしたいです❗
【2018年10月26日投稿】
水車米の販売始めました! 国道429号線沿いにある『道の駅かもがわ円城』です。
価格は２kg 1,980円です。少々割高ですが、脱気パック+脱気剤入りで、新鮮な状態でご提供しています。
【2018年10月27日投稿】
新たな販売所を開拓しました。国道313号線沿いにある『道の駅 醍醐の里』です。ここは交通量も多く、沢山のお客様が訪れます。何よりも支配人の方から非常に経営センスが良く、どうすれば売れるかを具体的にご指導いただけます。お近くを通りかかりましたら、是非お立ち寄り下さい。
【2018年12月2日投稿】
友達に看板を頼んだら、こんな立派なものを作ってもらえました。明日は雨のようなので、農作業は休み・・・。
看板取り付けです( ^_^) ちなみに、夢千考房(むちこうぼう)と読んでください。
